BARRINHAS PROTEICAS

BARRINHAS PROTEICAS DE CHOCOLATE, COCO E CÂNHAMO Estas barrinhas sabem a cookies de chocolate e são ideais para quem tem um estilo de vida ativo. Vegan, saudáveis e não precisam de ir ao forno 🙂 A receita faz 6 barrinhas grandes. Ingredientes: 1/3 chávena [90g] manteiga de caju natural ou cajus crus demolhados 12 [90g] […]

SOPA DE ABÓBORA, PERA E CURCUMA

  E porque o frio já chegou para ficar, nada sabe melhor do que uma sopa quente e reconfortante. Para além da abóbora e pera, alimentos comuns no outono, esta sopa tem curcuma, uma especiaria que também é conhecida por açafrão das índias e que apresenta efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, principalmente quando conjugada com a […]

SEMIFRIO VEGAN DE CACAU

  Esta semana partilho com vocês uma receita que deixa qualquer pessoa rendida, sendo a sobremesa ideal para os fãs de chocolate e para quando os desejos de doce apertam. É uma espécie de combinação de bolo, cheesecake e gelado num só, por isso decidi chamar-lhe de semifrio 🙂 A receita é crua e vegan […]

SMOOTHIE DE OUTONO

TAÇA SMOOTHIE DE OUTONO   A melhor parte dos smoothies em taça é que podem ser tão versáteis e completos que se tornam uma excelente opção para o pequeno-almoço ou para o lanche. A receita que vos trago hoje cheira a outono, com ingredientes típicos da época e um que para vocês pode ser uma […]

RISOTO LOW-CARB

RISOTO DE COUVE-FLOR E COGUMELOS E que tal um risoto feito sem qualquer arroz? Pois é, esta semana trago-vos uma versão low-carb do tradicional risoto de cogumelos, onde a couve-flor se torna a substituinte perfeita do arroz 🙂 Ingredientes: 500g couve-flor (sem folhas e sem os talos maiores) 350g cogumelos cortados 1/2 cebola roxa picada […]

TARTE DE MAÇA E AMÊNDOA

Tarte de maçã e tarte de amêndoa são dois doces dos quais sempre gostei. E porque não juntá-los e criar uma tarte de maçã E amêndoa saudável? É mesmo essa a receita que vos trago hoje, sem glúten e sem açúcar 🙂 Ingredientes: Base: 1 ovo batido 3 colheres de sopa [50g] manteiga de amêndoa […]

HAMBÚRGUER VEGAN

HAMBÚRGUERES VEGAN DE BETERRABA, COGUMELOS E FEIJÃO Hoje deixo-vos uma receita de hambúrgueres vegan, saudáveis, deliciosos e simples de fazer. Estes são de beterraba, cogumelos e feijão. Uma boa opção para as refeições mas também enquanto snack 🙂 Ingredientes: ½ beterraba cozida 180g de cogumelos frescos 260g de feijão encarnado cozido (ou feijão preto, por […]