VAMOS JANTAR A BARCELONA?

Que tal uma experiência gastronómica num dos hotéis mais bonitos de Barcelona? E ter a honra de comer pratos idealizados pela Chefe de cozinha feminina com mais estrelas Michelin no mundo, mais precisamente sete! Enganem-se se pensam que vão lá deixar as poupanças de uma vida para ter uma historia para contar. Nada disso, os […]

O SKYR

EM ESTADO LIQUIDO

O Skyr… em estado líquido! Sem demoras nem rodeios, eis a novidade por que todas as amantes de snacks saudáveis esperavam: o famoso iogurte Skyr, adorado pela quantidade de proteína que possui (ideal para antes dos treinos, por exemplo) conta agora com uma versão líquida. Se antes o snack ficava em casa, ou no frigorífico […]

DOCE DE MORANGO COM CHIA

  E porque já se começam a ver os primeiros morangos à venda, trago-vos uma receita de doce de morango rápido e saudável, feito com sementes de chia e com um travo delicioso a cardamomo. Ingredientes: 500g de morangos frescos Sumo de 1/2 lima 1 colher de sopa de mel ou xarope de tâmaras/agave/ácer (opcional […]

EU ESCOLHO: SER FELIZ

  A temática da “felicidade” pode ser tão complexa que, para falarmos dela com profundidade, teríamos de, não só mencionar imensos autores e estudiosos no assunto, como ocupar muitas páginas deste blog! Como tal, não há nada como ser prático e ir direto ao assunto: ser feliz não é fácil mas é perfeitamente possível! Ser […]

ASSADO DE ABÓBORA

Assado de abóbora, couve-flor, couve-de-bruxelas e arandos: em apenas uma travessa, podem ter esta refeição prática, saudável e nutritiva para um almoço ou jantar 🙂 Ingredientes (para 1 travessa): 1/4 de abóbora (aprox. 250g) 1/2 cabeça de couve-flor (aprox. 250g) 20-30 couves-de-bruxelas (podem usar-se congeladas) 1 mão cheia de arandos frescos Para o molho: 4 […]

PRATICAR O MINDFULNESS

Há modas que valem mesmo a pena e um dos temas que muito se fala hoje em dia, é o conceito de Mindfulness. Em poucas palavras, o Mindfulness resume-se como um tipo de meditação em que o praticante tem atenção total ao momento presente. É uma meditação que “esvazia” a cabeça de todos os pensamentos, […]