GRÃO CROCANTE

Sirvo este grão como topping na sopa ou até como um snack enquanto vejo um filme! Ideal para estes dias de inverno e uma alternativa às pipocas cheias de açúcar.

Uma delícia!

Ingredientes

1 frasco de grão já cozido (400g)

1 colher de chá de paprika fumada (ou normal)

uma pitada de flor de sal

1 colher de sopa de azeite

Lavar bem e escorrer o grão e colocá-lo numa toalha a secar durante 20 minutos.. Temperar com a paprika e o azeite. Dispor o preparado sobre um tabuleiro forrado a papel vegetal e levar ao forno a 180º por 30 minutos ou até ficar crocante e tostado.

Podem guardar o grão num frasco hermético depois de frio.

Bom feriado!


Samanta McMurray
Eat Love

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