BANANA SMILE!

Panquecas de baunilha e banana!

Quem me conhece sabe que sou fã de panquecas e faço delas a minha religião ao Domingo de manhã!

Esta é uma versão interessante porque decidi usar proteína em pó para reduzir a farinha! Podem ser um excelente pós-treino após um workout matinal!

Ficaram deliciosas!

Ingredientes para 4 panquecas pequenas

1 banana (1/2 para a massa e 1/2 para topping)

4  colheres de sopa  cheias de farinha integral

1 ovo pequeno

1/2 scoop de whey de baunilha (proteína em pó)

1 colher de sopa de amêndoa em pó (opcional)

50ml de água

Esmagar 1/2 banana e misturar os ingredientes todos com uma vara de arames até ficar homogénio.

Aquecer bem o tacho e colocar no mínimo. Adicionar uma concha pequena de casa vez e esperar até a massa formar bolinhas e assim que elas começarem a aparecer está na altura de virar. Deixar passar durante 1 min e retirar do lume.

Repetir a operação até acabar com a massa.

Acompanha com iogurte natural, banana fatiada e doce de framboesa.

Boa semana!

Samanta McMurray

 

 

Photos/Text/Production: Eat Love

www.eatlovewithlove.com

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